酸辣的反义词(33个)
共找到 33 个酸辣的反义词,分别如下:
- 甜美
- 清淡
- 香甜
- 醇厚
- 温和
- 甘甜
- 柔和
- 鲜美
- 可口
- 甜润
- 清甜
- 淡雅
- 温润
- 爽口
- 甜腻
- 清香
- 醇香
- 甜香
- 淡香
- 清爽
- 甜蜜
- 温馨
- 清新
- 淡甜
- 香醇
- 柔美
- 甘美
- 清醇
- 甜爽
- 淡美
- 香美
- 甜醇
- 清美
所有近义词释义
- 甜美 :形容味道甘甜而令人愉悦,常用于描述食物或饮料的口感,与某些刺激性口味形成对比。
- 清淡 :指味道不浓烈,不刺激,偏向温和的口感,常用于描述饮食风格。
- 香甜 :形容食物既有香气又有甜味,给人以舒适的感觉。
- 醇厚 :描述味道浓郁而纯正,通常没有刺激性,令人感到温暖或满足。
- 温和 :指口感或性质不激烈,不带有刺激性,适合大多数人的喜好。
- 甘甜 :形容味道甜美而自然,常用于形容水果或饮品的口感。
- 柔和 :指味道或感觉不强烈,给人以舒适和轻松的体验。
- 鲜美 :形容食物味道新鲜而美味,通常不带有过多的刺激性调味。
- 可口 :指食物或饮品味道令人满意,容易入口,没有不适感。
- 甜润 :形容味道甜美且带有滋润感,常用于描述某些饮品或甜品。
- 清甜 :指味道清新且带有甜味,不浓烈,给人以爽口的感觉。
- 淡雅 :形容味道或风格清淡而优雅,不会有强烈的刺激感。
- 温润 :指口感温和且带有滋润的感觉,常用于描述茶或汤类。
- 爽口 :形容食物或饮品入口后令人感到清爽舒适,没有刺激性。
- 甜腻 :指味道过于甜而有些发腻,但仍然与刺激性口味形成对比。
- 清香 :形容气味或味道清新而带有香气,通常不含刺激性元素。
- 醇香 :指味道或香气浓郁而纯正,常用于描述酒类或咖啡等。
- 甜香 :形容既有甜味又有香气,给人以愉悦的感受。
- 淡香 :指香气或味道清淡而不浓烈,令人感到舒适。
- 清爽 :形容口感或感觉清新而舒适,通常没有强烈的刺激性。
- 甜蜜 :指味道甜美而令人感到幸福,常用于描述甜品或情感氛围。
- 温馨 :虽然多用于情感描述,但也可形容某些食物带来的温和舒适感。
- 清新 :指味道或气味令人感到新鲜和轻松,通常不含刺激性成分。
- 淡甜 :形容甜味不浓烈,口感较为温和,容易被人接受。
- 香醇 :指香气和味道都浓郁纯正,常用于描述饮品或美食。
- 柔美 :形容口感或风格柔和而美好,没有任何刺激或不适。
- 甘美 :指味道甜美而令人愉悦,常用于形容天然的甜味。
- 清醇 :形容味道清新而纯正,没有杂质或刺激性感觉。
- 甜爽 :指既有甜味又带来清爽感,常用于描述某些水果或饮料。
- 淡美 :形容味道清淡而美好,不会有过于强烈的感觉。
- 香美 :指既有香气又味道美好,常用于形容食物的整体体验。
- 甜醇 :形容甜味与醇厚感相结合,给人以满足的感觉。
- 清美 :指味道清新而令人满意,通常不含刺激性元素。
酸辣的详细解释
酸辣(suān là)是一个复合词,用来形容食物或味道具有明显的酸味和辣味特征。这种味道组合在中华饮食文化中十分常见,尤其在川菜、湘菜等地方菜系中占据重要地位。
从味觉体验来看,酸辣中的酸通常来自醋、柠檬汁或发酵食材,能刺激唾液分泌;辣则多由辣椒、胡椒等辛香料带来,会产生灼热感。两种味道相互衬托,形成独特的味觉冲击。
在烹饪应用中,酸辣既可形容汤类如酸辣汤,也能描述凉拌菜如酸辣土豆丝。这种味道组合既能开胃增进食欲,又具有驱寒暖身的功效,因此在寒冷地区尤为流行。
值得注意的是,酸辣的平衡十分关键,过酸会掩盖辣味,过辣则会压制酸味。优秀的酸辣菜品应当让两种味道和谐共存,产生层次分明的味觉体验。
酸辣的出处
- 袁枚《随园食单》:鱼翅煨贵,不如海参之软美,味虽鲜而乏香,须用火腿、鸡汤、笋尖、香菌同煨,加以冰糖、葱、姜,再用秋油、酒酿调味,方去腥气而显酸辣之妙。
- 冯梦龙《醒世恒言》:那小二端上菜来,一盘是腌制的泡菜,味带酸辣,开胃爽口,另有一碗热汤,香气扑鼻,与那泡菜相配,正好解了旅途之乏。
- 孟元老《东京梦华录》:市井之间,卖食者多有小摊,制酸辣之汤,佐以面饼,价廉而味美,市人争相购之,尤以冬日为甚,暖胃驱寒。
- 贾思勰《齐民要术》:酿菜之法,取白菜心,加以醋与椒,封于瓮中,旬日之后,味成酸辣,可佐饭,亦可久藏,冬月尤宜。
酸辣的例句
- 我最喜欢吃酸辣粉,那种味道真是让人回味无穷。
- 这家餐厅的酸辣汤非常正宗,喝一口就能感受到浓郁的酸味和辣劲。
- 妈妈今天做了一道酸辣白菜,酸爽开胃,配米饭特别下饭。
- 每次去四川,我都要点一份酸辣豆腐,辣中带酸的口感简直绝了。
- 市场上新推出了一种酸辣味的零食,孩子们吃得停不下来。
- 在寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的酸辣面,暖胃又暖心,真是太舒服了。
- 这道酸辣鱼的做法很独特,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣适中,非常适合家庭聚餐时品尝。